alhamdulillah...setelah sekitar 4 bulan mencoba turun ke dapur untuk belajar masak, terpilihlah resep 'ikan tongkol sambel cobek' sebagai salah satu menu favorit dirumah...
bahan-bahan :
250 gr pindang tongkol
haluskan (diulek lebih mantep dibandingin di blender) :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7-9 cabe keriting (boleh yg ijo ato yg merah...bebas aja, bisa ditambahin 4 cabe rawit kalo mau pedes)
4 cm kencur
1 sendok teh gula merah
sedikit terasi
garem secukupnya
minyak untuk menumis
cara bikinnya:
pertama goreng pindang tongkolnya ampe mateng, angkat.
trus tumis bahan yg udah dihaluskan ampe tercium harum...stelah itu masukin pindang tongkol yang udeh dimasak..aduk2 bentar...angkat deh... siap disantap...
gampang kan?
mau nyoba..?
Archive for Mei 2010
No Comments
pindang tongkol sambel cobek
.
Yuu kita belajar bikin web
.
Ada seorang sahabat saya yang seneng banget belajar sesuatu hal yang baru..stelah lulus dari biologi itb, dia ikutan kursus bikin web. Pas saya tanyain, buat apa dia ikutan kursus web, padahal kan gak ada sangkut pautnya sama sekali ma biologi, dia cuma menjawab sederhana, “karena saya ingin tau dan bisa, untuk itu saya harus belajar...”. Dalam hati kecil saya, meng-iya-kan pernyataannya...iya siih bener juga, kita ga boleh terpatok pada satu bidang aja yang kita gelutin pas kuliah...